Запечённая курица в маринаде
Запечённая курица в маринаде Ингредиенты: ‣ куриные голени или бёдра – 1 кг ‣ оливковое масло – по вкусу ‣ сок лимона – от 1 шт ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ кинза или петрушка мелко нарезанная – по вкусу ‣ чеснок – 8 зубчиков ‣ паприка сладкая – 2 ч.л ‣ лимонный перец – 2 ч.л ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Смешать оливковое масло, сок лимона, томатную пасту, мелко нарезанную зелень, чеснок, паприку, лимонный перец и соль. Влить маринад к курице, оставить немного для последующего смазывания. Мариновать минимум час в холодильнике, лучше всю ночь. 2. Разогреть духовку до 180°C и отправить курицу запекаться. 3. Через 40 мин обмазать курицу оставшимся маринадом и увеличить температуру до 200°C. Выпекать ещё 10-15 мин до готовности и румяности. 4. Подавать с пюре и свежей зеленью.