КР

Кулинария |РЕЦЕПТЫ|

Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🤩 Хачапури по Мегрельски

🤩 Хачапури по Мегрельски Ингредиенты: Мука - 200 гр Вода теплая - 140 гр Сахар - 5 гр Соль - 5 гр Дрожжи - 5 гр Сыр сулугуни - 280 гр Желток+сметана - смазать 🔥Приготовление: В теплую воду добавляем сахар и соль, дрожжи и просеянную муку. Замешиваем тесто (оно слегка липнет к рукам). Даем отдохнуть 1 час. Раскатываем тесто, выкладываем в центр сыр, собираем края, склеиваем. Переворачиваем и снова слегка раскатываем. Смазываем желтком со сметаной. Отправляем в духовку на 15 минут при 200 гр.