КР

Кулинария |РЕЦЕПТЫ|

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥢 Спаржа по-корейски

🥢 Спаржа по-корейски 📄 Состав: • сухая спаржа – 250 г • уксус – 2 ст.л • соль – 1 ч.л • растительное масло – 3 ст.л • сахар – 1 ч.л • молотая паприка – 1 ч.л • молотый кориандр – 1 ч.л без горки • чеснок – 1 зубчик • соевый соус – 2-3 ст.л • морковь – 0,5 шт 👩‍🍳 Приготовление: 1. С вечера замачиваем спаржу в кастрюле с холодной водой. Она должна полностью размокнуть. Утром сливаем воду и промываем. 2. Режем спаржу на куски. Добавляем уксус и соль. Оставляем на 5-10 минут, перемешиваем тщательно руками, отжимаем и сливаем всю влагу. 3. Трём морковь к спарже. 4. В ёмкости смешиваем оставшиеся ингредиенты, добавляем к спарже и перемешиваем. 5. Через час спаржа готова к употреблению.