Конкурс «Строганина‑2026» в Якутске: традиции и крупный приз
Конкурс «Строганина‑2026» в Якутске: традиции и крупный приз 🔥 Открытый конкурс «Строганина‑2026» превратит Якутск в центр кулинарных традиций! 29 ноября 2026 года в 15:00 в ЦКиСИ им. Ю. А. Гагарина (ул. Можайского, 25) состоится масштабное событие в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии», где 16 команд из разных улусов продемонстрируют мастерство строгания рыбы. Организатором выступает Окружная администрация города Якутска, а подготовкой занимается специальный оргкомитет; каждый участник обязан иметь традиционный якутский нож и деревянную разделочную доску, подтверждая их фотографиями при подаче заявки. Соревнование разделено на три этапа: «Лучший национальный костюм», «Отборочный» и «Суперфинал», где оцениваются скорость, высота горки, чистота разделки и эстетика подачи по пятибалльной системе, а за нарушения могут быть сняты баллы. Призовой фонд впечатляет: за «Качество строгания» — 100 000 рублей, за «Скорость строгания» — 80 000 рублей, а главный Гран‑при и сертификат на 150 000 рублей достанется абсолютному победителю; все участники получат памятные подарки и дипломы. Приём заявок открыт до 14 ноября 2026 года по e‑mail stroganina2026@mail.ru и телефону +7 (924) 860‑98‑43 (контакт — Анастасия Николаевна Кычкина). Приходите поддержать традиции и вдохновиться кулинарным мастерством Якутии! Источник