Июль – макушка лета! В июле мы еще отдыхаем и набираемся сил. Вокруг нас много овощей, ...
Июль – макушка лета! В июле мы еще отдыхаем и набираемся сил. Вокруг нас много овощей, фруктов и ягод, выращенных нашими силами. И только одной ягодке посвящен неофициальный июльский день. Полезной ягодке малинке. В День малины принято лакомиться свежими ягодами, готовить десерты и разные малиновые лакомства. Чем уникальна малина? 1. Богата витамином С, содержит калий, кальций, фосфор, магнии, хлор и кислоты салициловую, яблочную и лимонную. 2. Лечебные свойства: применяется при простудных заболевания, снижает температуру, останавливает кровотечение, выводит токсины, является легким обезболивающим. 3. Чтобы сохранить полезные свойства, малину нужно заваривать крутым кипятком не более 3 минут. При болезни применяют свежую ягоду, а не варенье, поскольку при варке полезные свойства теряются. Участники семейного клуба «Общение» с радостью поделились своими секретами по уходу за сладкой ягодой, сортов которой оказалось не так уж и мало, а также семейными рецептами! Источник: Новосергиевские новости