Праздно отдохнуть сегодня не получилось. Варила постный борщ с фасолью и молодой свекло...
Праздно отдохнуть сегодня не получилось. Варила постный борщ с фасолью и молодой свеклой. Натопила маслица. Прежде не любила топленое, а сейчас готовлю на нём почти всё. Приготовила баклажанную икру. И вспоминала. Баклажаны, как и абрикосы, всегда ассоциируется у меня с бабушкой Ксенией (мамина мама). Она жила в Измаиле, юг Одесской области, бывшая Бессарабия. Иногда мы гостили у неё летом. Но чаще она приезжала к нам в Калугу. Очень хорошо помню измаильскую жару, обилие фруктов и "синенькие" (так бабушка называла баклажаны). Абрикосы, вишню приносили с рынка вёдрами. Вечером нераспроданный товар крестьяне раздавали даром, а дом бабули был через дорогу от рынка. Утром, пока прохладно, мама ходила на рынок и всегда рассказывала, как всё дёшево. - Абрикосы по 5 копеек! Эту фразу и интонацию я помню до сих пор. (сейчас у нас настоящие абрикосы, не жердели, по 700 🙈)