Осень полностью вступила в свои права, а это значит, что на кулинарную сцену возвращает...
Осень полностью вступила в свои права, а это значит, что на кулинарную сцену возвращается она — тыква, истинная королева сезона. 👑🍂 Сегодня на моей кухне она раскрывается с совершенно новой стороны. Никакого резкого запаха — только мягкий, уютный аромат и потрясающий цвет, который поднимает настроение даже в самый хмурый день. Встречайте: нежнейшая тыквенно-творожная запеканка. • Тыква — 400 г • Творог (5–9%) — 500 г • Яйца — 4 шт. • Сметана (15–20%) — 70 г • Кукурузный крахмал — 30 г • Сахар — 1,5 ст. л. • Соль — щепотка • Тыквенные семечки — для украшения (Корица по желанию) По текстуре она больше напоминает изысканный суфле-чизкейк, чем привычное домашнее блюдо. Яркие тыквенные слои идеально переплетаются с творогом. Она буквально тает во рту! Такой десерт — идеальный повод заварить согревающий чай, собрать близких и насладиться моментом.🫶🧡 #рецепт #тыква