«Тараканы выбегали прямо на столы»: бывшая сотрудница пожаловалась на антисанитарию в д... — 4 сентября 2026 г. в 10:32:52.892
«Тараканы выбегали прямо на столы»: бывшая сотрудница пожаловалась на антисанитарию в доставке суши «Цунами» Ирина рассказала журналисту «К24» о тараканах, крысах и нарушениях при хранении продуктов. По её словам, она работала в нескольких филиалах и лично видела происходящее. «Тараканы прям выбегают на столы, на которых они готовят. Были случаи, когда они прямо в рабочий процесс вылазили, и их просто отшвыривали этими же перчатками, которыми потом дальше продолжали роллы крутить», — рассказала Ирина. По её словам, насекомые были в холодильниках, под столами и рядом с местами приготовления еды. Обработку помещений, утверждает девушка, проводили, но проблемы это не решало. Особенно много претензий у неё к филиалу на 9 Мая, 55. Там находится заготовочный цех, где готовят соусы и разделывают рыбу для других точек. Ирина также утверждает, что продукты между филиалами перевозили с нарушением температурного режима и в повреждённой упаковке. Кроме того, красноярка заявила о возможной перемаркировке продуктов с истёкшими сроками годности: «Очень много где есть просрочки, и ребята просто берут и переклеивают маркировку в ночь. На следующий день проходят и продолжают работать с этими же продуктами», — делится красноярка. Ещё одна претензия касается сотрудников. По словам Ирины, некоторые кухонные работники и люди, выходящие на подработку, якобы работают без санитарных книжек.