Тюльпаны!🌷
Тюльпаны!🌷 Были вопросы: "Как ты делаешь тюльпаны?" "Почему они дешевле чем другие цветы?"🙄 Вот, наглядно, решила Вам показать! Процесс интересный и может показаться простым. Но это только кажется! 😉 Нюансов много! Нужно правильно сварить сироп, взбить белок и добиться нужной плотности зефирной массы. Работать с массой быстро и чётко, так как она должна быть определённой "рабочей" температуры. Важна и сама техника отсадки: зефир в кондитерском мешке должен быть под давлением + правильное нажатие. А теперь мой вопрос! Интересно Вам как я создаю зефирные шедевры? 🤔 Ответы жду в комментариях!😊
208 просмотров