🌿 Паста Амосова: баночка вкусного дополнения к завтраку
🌿 Паста Амосова: баночка вкусного дополнения к завтраку Сегодня немного отойдём от фитотерапии и заглянем на кухню! А Вы слышали про пасту Амосова? Это густая смесь сухофруктов, орехов, мёда и лимона. Её иногда называют «витаминным коктейлем». Рекомендую попробовать, если любите сухофрукты и хотите разнообразить завтрак 💚 🌱 Что дают ингредиенты? 🍑 Курага — клетчатку и калий, необходимый для нормальной работы мышц, сердца и нервной системы. 🟣 Чернослив — клетчатку и сорбитол, благодаря которым может помогать смягчать стул при склонности к запорам. Но ложка пасты не гарантирует такого эффекта. 🍇 Изюм — естественную сладость, углеводы и пищевые волокна. 🥜 Грецкие орехи — ненасыщенные жиры, клетчатку и приятную текстуру. 🍯 Мёд связывает смесь и добавляет сладость. Его количество можно уменьшить. 🍋 Лимон добавляет кислинку и свежий аромат. 🥣 Ингредиенты: • Курага — 100 г. • Чернослив без косточек — 100 г. • Изюм без косточек — 100 г. • Очищенные грецкие орехи — 100 г. • Мёд — 50–100 г, по вкусу. • Половина небольшого лимона. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Промойте сухофрукты. Жёсткие ненадолго замочите в тёплой воде, затем тщательно обсушите. 2️⃣ Лимон хорошо вымойте, нарежьте и удалите косточки. Кожуру оставьте по вкусу: она может давать горчинку. 3️⃣ Измельчите сухофрукты, орехи и лимон в мясорубке или блендере небольшими порциями. 4️⃣ Добавьте сначала 50 г мёда, перемешайте и попробуйте — сухофрукты уже сладкие. 🫙 Как хранить: Переложите в чистую сухую банку с плотной крышкой и уберите в холодильник. Набирайте чистой сухой ложкой. Готовьте небольшими порциями. Излишки можно заморозить в маленьких контейнерах, а размораживать — в холодильнике. При плесени, брожении или необычном запахе выбросьте всю смесь. Мёд не гарантирует длительного хранения готовой пасты; точный срок зависит от состава и условий приготовления. 💚 Мои рекомендации как провизора Начните с 1–2 чайных ложек вместе с завтраком : добавьте в кашу, творог или натуральный йогурт. Это пример небольшой порции, а не лечебная дозировка. Принимать натощак или «курсом» не требуется. Лучше есть пасту вместе с едой, чем понемногу весь день: липкие сухофрукты при частом употреблении повышают риск кариеса. Смесь сладкая и калорийная. При аллергии на компоненты она не подойдёт. Если Вам назначено ограничение калия, согласуйте её с врачом. Детям до года пасту с мёдом давать нельзя. 🌿 Главный вывод: рекомендую пасту для вкуса и разнообразия рациона. Лекарства она не заменяет и защиту от простуд не гарантирует. Вы уже готовили пасту Амосова или впервые о ней слышите? 👇 ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ 👇 🌿БЕРЕЖНО О ЗДОРОВЬЕ 💚