Готовим легко и просто
Готовим легко и просто В день лука предлагаю приготовить замечательную закуску 🧅 Луковый цветок Ингредиенты: - Крупная луковица — 1 шт. 🧅 - Мука пшеничная — 1,5 стакана 🥄 - Крахмал — 2 ч. ложки 🥣 - Соль — 2 ч. ложки 🧂 - Чёрный перец — 1 ч. ложка ⚫️ - Красный перец — 1 ч. ложка 🔴 - Паприка — 1 ч. ложка 🌶️ - Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка 🧪 - Яйцо куриное — 2 шт. 🍳 - Вода (по желанию) — по необходимости 💧 Приготовление: 1. Очистите лук и сделайте глубокие надрезы от центра к краям, чтобы получилась форма цветка, но не разрезайте до конца. 2. В миске смешайте муку, крахмал, соль, чёрный и красный перец, паприку и разрыхлитель. 3. Взбейте яйца с водой (если используете). 4. Обваляйте луковицу сначала в сухой смеси, затем во взбитых яйцах. 5. Опустите лук в горячее масло и жарьте 5–6 минут, аккуратно переворачивая, чтобы лепестки раскрылись. 6. Подавайте горячим с любимым соусом для макания! 😋 Приятного аппетита! 🍽️