Лапша с креветками 🥘
Лапша с креветками 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Масло растительное - 80 г 🔹Лапша соба или удон - 300 г 🔹Креветки чищеные - 600 г 🔹Морковь - 150 г 🔹Перец сладкий - 150 г 🔹Зеленый лук - 100 г 🔹Имбирь свежий - 20 г 🔹Перец чили - 5 г (по желанию) 🔹Чеснок - 3 зубчика 🔹Соевый - 60 г 🔹Терияки - 80 г 🔹Шрирача - 10 г (по желанию) 🔹Кунжут 🔹Кунжутное масло 🧑🍳Приготовление: ✅Лапшу отварить согласно инструкции и остудить в ледяной воде. В воке или казане разогреть масло, обжарить нарезанную соломкой морковь 1 минуту. Добавить нарезанный соломкой перец и обжарит еще 1 минуту и убрать в сторону. Обжарить креветки 30 секунд и убрать в сторону. ✅В масле прогреть чеснок, чили и имбирь, вернуть овощи и креветки, добавить свежий зеленый лук, лапшу и прогреть 30 секунд. Добавить соус терияки, соевый соус и шрирачу. ✅Прогреть 30 секунд и снять с огня. Перед подачей сбрызнуть кунжутным маслом и посыпать жареным кунжутом. Приятного аппетита🤤