На ростовский завод «ТАВР» поступило 920 килограммов говядины, зараженной бактерией Lis... — 4 октября 2026 г. в 13:47:26.762
На ростовский завод «ТАВР» поступило 920 килограммов говядины, зараженной бактерией Listeria monocytogenes Источником поставки стала компания «Тульский поставщик», реализовавшая партию общим весом 3 тонны краснодарской фирме «Тимашевскмясопродукт». В результате 920 килограммов сырья из этой партии оказались на производстве «ТАВРа». По данным Россельхознадзора, вся партия инфицирована листерией. Для людей с ослабленным иммунитетом листериоз представляет смертельную опасность: заболевание вызывает сепсис, при котором иммунная система начинает разрушать не только патогены, но и здоровые клетки организма. При отсутствии своевременного лечения летальность составляет от 20% до 30%. На данный момент остается неизвестным, успела ли зараженная говядина пойти в производство полуфабрикатов и попасть на прилавки магазинов, передает Донмаш.