Новости · 22 августа 2026 г.

Деликатесную рыбу начали выращивать под Новокузнецком: когда она появится в магазинах — 22 августа 2026 г. в 03:46:07.913

Деликатесную рыбу начали выращивать под Новокузнецком: когда она появится в магазинах Придётся подождать.      Под Новокузнецком взялись за выращивание собственного осетра. Новый комплекс запустили в Калтане, сообщил губернатор Кузбасса Илья Середюк. Правда, бежать в магазин за местным деликатесом пока рано.       Проектная мощность предприятия — 20 тонн товарной рыбы в год. Производство будут развивать поэтапно: во втором квартале 2027 года инвестор планирует запустить линию доращивания. До прилавков калтанскому осетру предстоит ещё дорасти. Первую свежую рыбу обещают отправить в магазины только в следующем году.             В какие именно торговые сети она попадёт, пока не сообщается. Илья Середюк отметил, что новые производства должны помочь диверсификации экономики Кузбасса. Власти обещают и дальше поддерживать современные агропромышленные хозяйства в регионе.