Мясные гнезда с сочной начинкой
Мясные гнезда с сочной начинкой 📌 Ингредиенты: 🔸 Фарш — 700–800 г 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Чеснок — 2 зубчика 🔸 Зеленый лук или укроп — по вкусу 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Сметана — 2 ст. л. 🔸 Майонез — 1 ст. л. 📌 Приготовление: 1. Посолите и поперчите фарш. 2. Сформируйте лепешки с углублением в центре. 3. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и измельчите чеснок. 4. Обжарьте овощи до полуготовности. 5. Добавьте зелень, яйцо, сметану и майонез. 6. Перемешайте начинку. 7. Наполните углубления в мясных лепешках начинкой. 8. Запекайте при 180°C 30 минут.
159 просмотров