КРЕВЕТКИ В ТЕСТЕ С ТАЙСКИМ СОУСОМ
КРЕВЕТКИ В ТЕСТЕ С ТАЙСКИМ СОУСОМ Ингредиенты: Креветки -25 шт. Слоёное тесто 1 шт. Растительное масло по вкусу Соевый соус 3 столовые ложки Вода 0.5 стакана Сахар 4 чайные ложки Тайская кухня имеет свои отличительные особенности, выделяющие ее среди других азиатских кухонь. Например, тайская еда в основном представляет собой обилие вкусовых контрастов. Креветки в тесте с тайским соусом не являются исключением. Здесь сочетается сладость соуса со вкусом морепродуктов. Процесс приготовления этой экзотической закуски очень прост в исполнении. Листы слоеного теста режим на квадратики. Креветки размораживаем и чистим, оставляя хвосты. Очищенные креветки оборачиваем в тесто и приготовляем во фритюре (в кипящем масле). Прожаренные креветки желательно избавить от лишнего жира, обмакнув бумажными салфетками. Для приготовления соуса, смешиваем в сотейнике соевый соус, сахар и воду. Ставим на включенную плиту и доводим до густоты, не забывая помешивать. На стол соус подаем в небольших розетках, одновременно с хрустящими креветками, выложенными на блюдо. Для приготовления, креветки можно также обернуть по спирали тонко нарезанными полосками теста. Таким образом, получается более интересное кулинарное блюдо. ПОДПИСАТЬСЯ Моя империя