Уха с грибами.
Уха с грибами. Ингредиенты на 6 порций: Рыба (карп - 2 шт., форель - 1 шт. Картофель - 2 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Лук зеленый Грибы свежие - 200 гр. Помидоры - 1 шт. Зелень укропа, петрушки Лавровый лист Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Рыбу надрезать вдоль брюшка, вынуть внутренности и жабры, промыть, порезать на порционные кусочки. Лук, картофель, морковь очистить и порезать. В котелок с кипящей водой опустить сначала лук и морковь, а после их закипания - картофель и соль. Через 15 минут добавить в бульон порезанные грибы. Для тех кто любит хрустящий лучек в супе, можно добавить и колечки репчатого лука. Затем положить помидоры и кусочки рыбы. В само
38 просмотров