Оссобуко по-милански с гремолатой⠀ — 1 августа 2026 г. в 05:46:55.336
Оссобуко по-милански с гремолатой⠀ ⠀ ⏰ 240 минут 🌡 170°С 📖Ингредиенты: ⠀ • Говяжья голяшка - 3-4 куска⠀ • Лук - 400 гр⠀ • Помидоры - 600 гр⠀ • Вино красное - 100 мл⠀ • Соль/перец⠀ • Масло растительное для жарки • Масло сливочное - 30 гр⠀ • Бульон мясной ⠀ Гремолата: • Цедра 1 лимона⠀ • Петрушка - 50 гр⠀ • Чеснок - 3 зубчика (Всё измельчить и перемешать) ⠀ Рыба и Мясо | Рецепты