Признавайтесь, отламывали горбушку хлеба по дороге из магазина? 🥖
Признавайтесь, отламывали горбушку хлеба по дороге из магазина? 🥖 Ко Всемирному дню хлеба ВТБ провел очень душевное исследование и выяснил: 92% россиян делали так в детстве. Самое классное, что эта привычка никуда не ушла — каждый третий (30%) продолжает хрустеть корочкой по дороге домой и во взрослом возрасте! Собрали самые интересные цифры о наших «хлебных» привычках: 🔥 Традиции живы: Почти никто не отказывается от хлеба — полностью исключили его из рациона всего 1% опрошенных. 38% россиян едят хлеб вообще при каждом приеме пищи, а еще 42% — каждый день. Выбрасывать остатки — до сих пор табу для 41% семей. Вчерашний хлеб доедают, пускают на сухари или отдают птицам. 🎯 Региональные фишки: Больше всего любителей похрустеть горбушкой на ходу живет на Северном Кавказе (41%) и в Петербурге (40%). А вот москвичи оказались самыми стойкими: 12% заявили, что никогда не покушались на целую буханку по дороге домой. «Купи булку» — так чаще всего просят отправить в магазин на Урале и Северном Кавказе (по 9%). В Петербурге, вопреки стереотипам, так говорят всего 1% жителей. 💎 Гастрономический тренд: Почти половина россиян (49%) готовы доплачивать за крафтовые сорта на закваске. При этом состав на этикетке изучают меньше пятой части опрошенных (18%), а вот на красивую крафтовую упаковку смотрят всего 4%. Главный критерий выбора — аромат, свежесть и плотная корочка! 🖼 К слову, ВТБ выступает генеральным партнером выставки «Хлеб», которая прямо сейчас проходит в московском Центре конструктивизма «Зотов» (продлится до 17 января 2027 года). Экспозиция рассказывает, как менялся путь хлеба в первой половине XX века — от крестьянской печи до огромных заводов-автоматов. Если будете в столице, загляните! А для тех, кто далеко, банк вместе с центром запустил классный аудиоспектакль «Сон о хлебе» — его можно послушать в формате подкаста. Опрос ВТБ проведен в октябре 2026 года среди 1500 респондентов в возрасте 18–65 лет в городах 100k+.