🥗 Делимся простым рецептом вкусного летнего блюда
🥗 Делимся простым рецептом вкусного летнего блюда Стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом — это легкий, сочный и быстрый в приготовлении гарнир. Для него понадобятся следующие ингредиенты: — фасоль стручковая — 400 граммов; — сливочное масло — 1 ст .л.; — растительное масло — 1 ст .л.; — чеснок — 2–3 зубчика; — соевый соус — 1–2 ст .л. (по вкусу); — кунжут (семена) — 1–2 ст .л.; В первую очередь нужно отварить замороженную стручковую фасоль на пару 4-5 минут до полуготовности. Затем поместить стручки в ледяную воду, ополоснуть и обсушить. Растопить сливочное масло на небольшом огне. Далее нужно увеличить огонь до среднего, добавить нарезанные пластинками зубчики чеснока, 1 ст. л. растительного масла и, помешивая, обжарить чеснок 1–2 минуты до золотистого цвета и появления аромата. Добавить стручки фасоли. Влить 1–2 столовые ложки соевого соуса и, помешивая, обжарить фасоль на сильном огне 3 минуты. Добавить семена кунжута, обжарить все еще 2 минуты. Блюдо готово к подаче. Фасоль с чесноком и соевым соусом можно использовать как гарнир или сочетать с рисом, гречкой, макаронами.