Будущее пищевой индустрии (Food-Tech)
Будущее пищевой индустрии (Food-Tech) Данные по food-tech рынку показывают консолидацию вокруг крупных экосистем. Мелкие игроки теряют возможность для самостоятельного масштабирования из-за стоимости привлечения капитала. Резюме для инвестора: Инвестиции в food-tech оправданы только через участие в капитале экосистем-лидеров. Попытки поиска «будущего единорога» в этом секторе сейчас сопряжены с высоким риском потери ликвидности.
1 183 просмотров