❗ Грибники Калининграда делятся урожаем: опята, лисички и редкие деликатесы
❗ Грибники Калининграда делятся урожаем: опята, лисички и редкие деликатесы В начале октября в лесах Калининградской области продолжается активная «тихая охота». Несмотря на то, что традиционные благородные грибы пока не спешат радовать массовым урожаем, любители собирать дары природы возвращаются домой с полными корзинами лисичек и осенних опят. Грибники делятся своими находками в соцсетях и рассказывают порталу «Клопс» о результатах своих поездок по региону. Так, калининградка Елена Устинова в минувшее воскресенье, 4 октября, объехала несколько районов. В Неманском районе белых грибов оказалось мало, но зато порадовали крепкие жёлто-бурые подосиновики. В Нестеровском районе женщину встретили целые поляны жёлтых лисичек. Аналогичную картину наблюдает и Роман И., собирающий грибы под Советском: по его словам, подосиновики и подберёзовики попадаются примерно «50 на 50», а других грибов пока почти нет. В Багратионовском и Гурьевском районах любители лесных прогулок натыкаются на чёрные лисички (вороночник рожковидный), считающиеся изысканным деликатесом. Калининградка Ольга рассказывает, что обычно жарит чёрные лисички с луком на сливочном масле или сушит их, превращая в ароматную приправу. Осенних опят сейчас стало заметно меньше, чем месяц назад, однако они по-прежнему доступны. Например, Виктория М. во время прогулки в Зеленоградском округе вдоль Кругловского шоссе всего за полтора часа собрала 15 литров отборных крепких опят. На востоке области наблюдается настоящее грибное разнообразие. По словам Анастасии Курышевой из проекта семейной фермы «Деревенские гурманы», в лесах много лисичек, попадаются маслята и моховики, а благородные виды пока растут лишь точечно. Кроме того, в Краснолесье начался сезон съедобных зонтиков. Эксперт напоминает, что их ни в коем случае нельзя путать с ядовитыми мухоморами: настоящий зонтик очень лёгкий и сухой, но новичкам всё же лучше воздерживаться от сбора незнакомых грибов. Что думаете? Пишите в комментариях 👇 📌 Пульс Калининграда