📌 Печеночное суфле с рисом 🥣
📌 Печеночное суфле с рисом 🥣 Ингредиенты: 🔸 Куриная печень - 300грм 🔸 Яйцо - 1шт 🔸 Круглозерный рис - 100грм 🔸 Соль по возрасту 🔸 Немного моркови и лука Приготовление: -Печень хорошо промойте и измельчите блендером до пюреобразного состояния. -Рис отварите до полуготовности, промойте и оставьте охлаждаться. -Тем временем очистите лук и мелко-мелко нашинкуйте его, очищенную морковь натрите на мелкой терке. -Затем все ингредиенты, а так же желток и соль добавьте к печенке и хорошо перемешайте. -Последним аккуратно введите взбитый в пышную пену белок. -Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой, выложите печеночную массу. -Затем накройте фольгой и поставьте на противень с водой в разогретую до 190˚ С духовку на 40 минут. -Когда суфле будет готово, дайте ему немного остыть прямо в форме, а затем переложите на блюдо. Приятного аппетита🫶🏼 Детская книга рецептов