🍴 Как вилка едва не попала под запрет церкви
🍴 Как вилка едва не попала под запрет церкви Сегодня вилка — самый обычный прибор, но её путь к столу был долгим и скандальным. Древние греки и римляне пользовались большими вилками для разделки, но ели руками или ложкой. Столовая вилка с двумя зубцами появилась в Византии, а в Западную Европу её, по преданию, привезла в XI веке византийская принцесса, вышедшая замуж в Венеции. Реакция была враждебной. Духовенство сочло вилку недопустимой роскошью и почти богохульством: мол, Бог дал человеку пальцы, зачем ему металлические «когти»? Ещё веками вилку считали изнеженной причудой. Лишь к XVII–XVIII векам она завоевала столы Европы, а привычные нам четыре зубца утвердились ещё позже. На заметку: во многих культурах мира руками едят и сегодня — и это тоже давняя, уважаемая традиция, а не «отсталость».