Аджика, одна из самых солнечных заготовок. Жгучий перец, вобравший в себя всю силу солн...
Аджика, одна из самых солнечных заготовок. Жгучий перец, вобравший в себя всю силу солнца, зимой будет щедро делиться её лучами, согревая и придавая особую пикантность блюдам в самые сильные сибирские морозы. В каждой ложке этой приправы отголоски знойных летних дней и аромат прогретых солнцем грядок. Густая огненно-красная, с пряным шлейфом ароматных трав, аджика словно заключает в себе палитру летних впечатлений. Стоит лишь добавить её к простому отварному картофелю или куску запеченного мяса - как на мгновение появится ощущение, что за окном снова поют птицы, а воздух напоен запахом прогретой земли и ароматом свежих овощей. И пусть за окном кружит снег, а в баночке с аджикой будет по-прежнему жить лето - яркое, щедро, полное солнца.