🍂 Осень — время тёплых и уютных завтраков. И каша с тыквой тут вне конкуренции: она и ...
🍂 Осень — время тёплых и уютных завтраков. И каша с тыквой тут вне конкуренции: она и полезная, и ароматная, и такая домашняя… Сегодня у нас пшённая каша с тыквой на молоке. Ингредиенты: • пшено — 200 гр • тыква - 300 - 350 гр • вода - 300 мл • молоко - 400 мл • соль - щепотка • сахар - по желанию Как готовить: 1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. 2. В кастрюле с толстым дном соедините тыкву, воду и щепотку соли. Доведите до кипения и тушите на небольшом огне, пока тыква не станет мягкой. 3. Пшено тщательно промойте. Добавьте в кастрюлю с тыквой, перемешайте и влейте горячее молоко. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15–20 минут, периодически помешивая. 4. Когда крупа станет мягкой, добавьте сливочное масло. Сахар я не добавляю, так как тыква даёт естественную сладость. Перемешайте, снимите с огня, накройте и дайте настояться 10 минут. 5. При подаче можно добавить ложечку мёда или горсть сухофруктов. Приятного аппетита 🥰