Колбаса для «пострадавших от царского деспотизма»
Колбаса для «пострадавших от царского деспотизма» Представьте: технологи придумали новую колбасу. Рецепт готов, опытный батон изготовлен. Можно запускать? Подождите — сначала на пробу к Микояну. По воспоминаниям его семьи, нарком пищевой промышленности требовал представить образец, прежде чем продукт шёл в производство. Сам он рассказывал: «Я пробовал всё». Так что за знакомыми советскими продуктами стояли не только лаборатории и производственные инструкции, но и весьма буквальная дегустация на самом верху. Любопытно, что знаменитое «рождение» «Докторской» в апреле 1936 года — это утверждение уже отработанной рецептуры. Сначала сделали, попробовали, довели до ума — потом подписали. Работа у наркома была ответственная, согласны? Тогда ставьте лайк и перешлите друзьям!