🥗 ПП УЖИН — КУРИНЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ, ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ — 2 октября 2026 г. в 16:00:09.318
🥗 ПП УЖИН — КУРИНЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ, ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ Лёгкий, но сытный ужин с хорошим количеством белка и свежими овощами. Такой салат отлично подходит на вечер: минимум лишних углеводов, много объёма и нормальное насыщение 😋 ⏱ Время: 15–20 минут 🍽 Порции: 2–3 🛒 Ингредиенты: • капуста — 250 г • огурец — 1 шт. • яйца — 2 шт. • отварные куриные бёдра или филе — 2 шт. • зелёный лук — 20–30 г • натуральный йогурт или лёгкая сметана — 3 ст. л. • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Капусту тонко нашинкуй и переложи в большую миску. 2️⃣ Огурец нарежь небольшими кубиками и добавь к капусте. 3️⃣ Варёные яйца тоже нарежь кубиками. 4️⃣ Курицу разбери на небольшие кусочки или нарежь ножом. 5️⃣ Мелко нарежь зелёный лук и добавь в салат. 6️⃣ Посоли, поперчи и заправь натуральным йогуртом. 7️⃣ Хорошо перемешай — и ужин готов. 🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно: • 300–330 ккал • Белки — 30–34 г • Жиры — 14–16 г • Углеводы — 10–12 г 💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ УЖИН Примерная стоимость продуктов на весь салат: 🥬 капуста — 25–40 ₽ 🥒 огурец — 30–45 ₽ 🥚 яйца — 25–35 ₽ 🍗 курица — 150–210 ₽ 🌿 зелёный лук — 20–30 ₽ 🥛 натуральный йогурт — 30–45 ₽ 💵 Итого: примерно 280–405 ₽ за весь салат. Одна порция выходит примерно 95–135 ₽. ✅ КАК ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ 🍗 Курица Если берёшь готовое охлаждённое мясо, читай состав. Лучше, когда там только курица без рассола, усилителей вкуса и большого количества добавок. Если хочешь снизить жирность ужина — бери грудку. Если важнее сочность — подойдут бёдра без кожи. 🥛 Йогурт Для ПП-салата лучше обычный натуральный йогурт без сахара. Хороший состав: молоко и закваска. Если видишь сахар, сироп, ароматизаторы или наполнители — для салатной заправки такой вариант не нужен. 🥚 Яйца Смотри дату производства и целостность скорлупы. Надписи «фитнес» и «фермерские» сами по себе не делают яйца полезнее. 🥬 Капуста Выбирай плотный кочан без тёмных пятен и повреждений. Нарезанная капуста в пакете удобнее, но обычно обходится дороже. 🥒 Огурцы Лучше брать плотные, хрустящие плоды без мягких участков. Если сезон позволяет — обычные огурцы выгоднее мини-овощей. 💡 КАК ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ Главное правило — сначала состав, потом красивая упаковка. Обращай внимание на: • первые ингредиенты в составе • количество сахара • количество соли • наличие лишних соусов и ароматизаторов • содержание белка • наличие заменителей молочного жира И ещё один простой совет: майонез из обычного рецепта легко заменить натуральным йогуртом — салат останется сочным, а калорийность будет ниже. 🎁 Подписывайтесь на канал — для вас подготовлен подарок. 📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание» ❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю. Именно по вашим реакциям понимаю, какие рецепты и советы вам нравятся больше всего.