‼️ 8–9 августа 2026 года в музее заповеднике «Остров град Свияжск» пройдёт первый «Фест...
‼️ 8–9 августа 2026 года в музее заповеднике «Остров град Свияжск» пройдёт первый «Фестиваль окрошки» — яркое гастрономическое событие, открывающее серию фестивалей сезонных блюд. Инициатива призвана подчеркнуть уникальность локальной культуры гостеприимства, усилить событийную привлекательность Свияжска и предложить туристам новый формат знакомства с традициями русской кухни. 🍽️ Местные кафе приготовят это старинное блюдо по разным рецептам: - старинный русский рецепт «Левшинской окрошки» с рассолом — в «Трактире»; - окрошку по рецепту из легендарной советской книги «О вкусной и здоровой пище» — в заведении «Буян»; -«Бурлацкую окрошку» с судаком — в кафе «Рыбацкое подворье»; -классическую окрошку с запеченным мясом — в кафе «Елки»; - монастырскую окрошку — в трапезной Иоанно Предтеченского женского монастыря. 🔥Для Свияжска это будет первый фестиваль окрошки. Возможно, он станет ежегодным! 🕗 Начало: весь день 📍Место встречи: Свияжск 💰 Билеты: бесплатно