🥣 Нежные рыбные котлетки, которые внутри остаются сочными, а снаружи получают аппетитн...
🥣 Нежные рыбные котлетки, которые внутри остаются сочными, а снаружи получают аппетитную корочку Что понадобится: • рыбный фарш — 450 г • яйца — 2 шт. • лук — 1 шт. • манка — 2 ст. л. • панировочные сухари • соль, перец • масло для жарки Смешайте фарш с яйцами, мелко нарезанным луком и манкой. Посолите, поперчите и дайте массе постоять 10–15 минут — манка впитает влагу, и котлеты будут лучше держать форму. Затем влажными руками слепите котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны. После этого накройте крышкой и потомите ещё 5 минут. Получаются мягкие, румяные и очень домашние #котлеты #рыба #фарш#channel_eda_bez_tryda
88 просмотров