В Краснодаре спрос на сладости ручной работы вырос на 21% за год — 30 сентября 2026 г. в 07:20:01.733
В Краснодаре спрос на сладости ручной работы вырос на 21% за год Чаще всего краснодарцы выбирают клубнику в шоколаде — количество покупок выросло на 35% год к году. Средняя стоимость одного набора соответствует уровню прошлого сезона — 2,3 тысяч рублей. «Мы фиксируем интерес и к другим ягодам в шоколаде. Так, малину в этом году заказывают в два раза чаще. При этом меняется и характер потребления подобных десертов: если еще два года назад их чаще покупали к крупным праздникам, например 8 Марта, то сейчас выбирают и для повседневных поводов — в качестве поддержки или способа сказать спасибо и выразить любовь», — отмечает директор направления B2B-маркетинга «Флаувау» Полина Воронина. В Краснодаре зафиксирован резкий рост интереса к зефиру. За первые девять месяцев 2026 года спрос на этот десерт увеличился на 69%, при этом средняя стоимость упаковки выросла на 7% и достигла 1,5 тысяч рублей. #цифра@dgazeta