Идеальные вареники🥟
Идеальные вареники🥟 Ингредиенты: - мука - 750 гр - соль - 1/2 ч.л - кипяток - 450 мл - подсолнечное масло - 6 ст.л Начинка картофельная: - картофель - 250 гр - сырокопченый бекон - 150 гр - лук - 1 шт - соль - по вкусу Начинка грибная: - шампиньоны - 200 гр - лук - 1 шт - соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Смешать муку с солью, влить кипяток и масло, перемешать ложкой, затем вымесить тесто руками на столе в течение пары минут. 2. Накрыть тесто плёнкой, оставить «отдохнуть» на 30 минут, после чего разделить на части и раскатать. 3. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде 2 минуты после всплытия.
18 просмотров