Овощное рагу на ужин😍
Овощное рагу на ужин😍 Ингредиенты: - картофель - 7-9 шт - филе индейки - 500 гр - болгарский перец - 2 шт - помидор - 4-5 шт - баклажан - 3 шт - вода - 200 мл - соль, специи - по вкусу - петрушка/укроп - 1 пучок - чеснок - 3-4 зубчика Приготовление: 1. Поочередно обжарить до корочки картофель, баклажаны и индейку, затем отложить. 2. Потушить лук, перец и помидоры со специями 5–7 минут до состояния соуса. 3. Вернуть картофель и индейку, тушить под крышкой 10–15 минут, затем добавить чеснок, баклажаны, проварить еще 5 минут и посыпать зеленью.
15 просмотров