Малиновый творожный пирог с овсяной крошкой — почти как чизкейк, только проще🍓
Малиновый творожный пирог с овсяной крошкой — почти как чизкейк, только проще🍓 Ингредиенты: Для крошки: • овсяные хлопья быстрой варки — 150 г • мягкий творог — 50 г • мёд — 1 ч. л. или подсластитель по вкусу Для творожного слоя: • мягкий творог — 600 г • яйца — 2 шт. • кукурузный крахмал — 50 г • малина — 100 г • подсластитель — по вкусу Приготовление: Для крошки смешайте овсяные хлопья, мягкий творог и подсластитель или мёд, хорошо перетрите руками. Если масса получается слишком влажной, добавьте ещё немного хлопьев или муки. Для более нежной текстуры хлопья можно заранее слегка измельчить в блендере. Отдельно смешайте мягкий творог, яйца, крахмал и подсластитель. В форму с пергаментом выложите часть овсяной крошки, затем творожный слой, малину и оставшуюся крошку сверху. Выпекайте при 180°C около 40 минут, затем полностью остудите. В холодном виде пирог лучше держит форму и получается особенно нежным. Приятного аппетита 💕 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться