Так чего-то захотелось селёдки под шубой! Мой любимый салат. Захотелось-то давно конечн...
Так чего-то захотелось селёдки под шубой! Мой любимый салат. Захотелось-то давно конечно, года полтора уже. Руки не доходили, да селёдку у нас перестали возить обычную... А тут как специально: и свекла, и морковь, и картошка лежат, глаз мозолят. Упросил хорошего человека, привез он из района заветную рыбину. Не одну - аж три! Соленая. Цельная. Нашел я бак в хозяйстве литров на 20 такой, эмалированный, ЛМЗ. И в него навалил от души свеклы с морковью, а поверх и картохи! Как раз задумал печь топить, тут и бак поставил. Картоха уже сварилась, достал ее шумовкой, остальное ещё надо поварить чуток. Вспомнил про майонез: хорошо, что яйца есть да масло с блендером, надо сделать. А ещё же терка! Блин... Вот с тёркой скорее всего проблема. Давно ее не видел. Где-то завалена... Ну, посмотрим. А в чем делать уже нашел - большая алюминиевая форма с высокими краями, противень такой. В общем и целом - вечер есть чему посвятить😉 Так и живём: шубу селёдке шьём!