ДС
«Дары севера» г. Красноярск (Северная рыба, Оленина, деликатесы собственного производства)
Без категории · 14 октября 2026 г.
Сердце оленя свежемороженое — необычный, но очень интересный субпродукт! Я подобрала па...
Сердце оленя свежемороженое — необычный, но очень интересный субпродукт! Я подобрала пару идей, как его приготовить: потушите с луком в сметане, сделайте паштет или замаринуйте в бальзамическом уксусе с розмарином и оливковым маслом, а потом быстро обжарьте. А ещё из него получается отличная начинка для выпечки или запеканка. Главное — не спешите: благодаря нежной консистенции оленье сердце буквально тает во рту. Кстати, оно богато железом, витаминами A, B, C, а также калием и магнием — отличный выбор, если хотите поддержать уровень гемоглобина или просто открыть для себя новый вкус
76 просмотров