🍅Фаршированные томаты с рисом и моцареллой — 30 сентября 2026 г. в 11:03:01.831
🍅Фаршированные томаты с рисом и моцареллой 📝 Ингредиенты: Крупные томаты - 3 шт Отварной рис - 100 гр Репчатый лук - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Моцарелла - по 2 шарика на каждый томат Сливочное масло (для жарки) Растительное масло (для запекания) Соль Чёрный молотый перец Паприка Молотый кориандр 🔥 Приготовление: 1. У томатов срежьте верхушки и удалите мякоть, формируя небольшие «чашечки». 2. Репчатый лук и болгарский перец нарежьте кубиками. 3. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте болгарский перец. 4. Добавьте отварной рис, соль, чёрный перец, паприку и молотый кориандр. Перемешайте и прогрейте несколько минут. 5. Наполните томаты начинкой. 6. В каждый томат добавьте по 2 шарика моцареллы. 7. Форму смажьте растительным маслом и выложите фаршированные томаты. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут, пока томаты не станут мягкими, а сыр не расплавится.