Пряный морковный салат🥕🧄🌶 — 27 сентября 2026 г. в 13:01:01.861
Пряный морковный салат🥕🧄🌶 Лучше всего такой пряный салат получается из молодой нежной моркови. Она сладкая, хрустящая и еще сильнее пропитывается пикантным маринадом. 📖 Ингредиенты: Морковь – 1,5 кг Чеснок – 4 зубчика Молотый красный перец – 1 ч.л. Имбирь (тертый) – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Куркума – 1 ч.л. Мускатный орех – 1 ч.л. Соль – 1 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Уксус – 50 мл Оливковое масло – 2 ст.л. 👩🏼🍳 Приготовление: 1. Натрите морковь на корейской терке или нарежьте тонкими брусочками. 2. Слегка прогрейте масло и смешайте его со всеми специями, солью и сахаром. 3. Добавьте давленый чеснок и тертый имбирь, и перемешайте массу с морковью. 4. Влейте уксус и снова перемешайте. Разложите морковный салат по банкам и залейте кипятком доверху. 5. Простерилизуйте банки в кастрюле с кипящей водой 10 минут и закатайте.