СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ — НАСТОЯЩИЙ БОЧКОВОЙ ВКУС В ОБЫЧНОЙ БАНКЕ! — 21 августа 2026 г. в 15:04:01.303
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ — НАСТОЯЩИЙ БОЧКОВОЙ ВКУС В ОБЫЧНОЙ БАНКЕ! Этот старый проверенный способ позволяет получить крепкие, хрустящие и ароматные огурцы с насыщенным вкусом бочкового засола. Рецепт очень простой и не требует стерилизации. Ингредиенты На 3-литровую банку Огурцы — сколько войдет в банку Укроп — по вкусу Листья смородины — по вкусу Листья хрена — по вкусу Черный перец горошком — по вкусу Чеснок — по вкусу Соль — 100 г Холодная вода — сколько потребуется Приготовление 1. Тщательно вымойте огурцы. 2. На дно чистой 3-литровой банки положите укроп, листья смородины, листья хрена, черный перец горошком и чеснок. 3. Плотно уложите огурцы в банку. 4. Всыпьте 100 г соли. 5. Залейте банку холодной водой до самого верха. 6. Прикройте банку крышкой. 7. Оставьте огурцы кваситься на 3 дня. 8. На третий день слейте рассол в кастрюлю. 9. Доведите рассол до кипения. 10. Сразу залейте огурцы этим же кипящим рассолом. 11. Закройте банку полиэтиленовой крышкой. 12. После полного остывания уберите заготовку на хранение. Примечание Огурцы получаются хрустящими, с насыщенным вкусом настоящего бочкового засола и могут храниться практически в любых условиях.