Зимой это просто объедение! Заливаю кипятком, и готово! Многие даже не подозревают о та... — 14 августа 2026 г. в 12:58:24.879
Зимой это просто объедение! Заливаю кипятком, и готово! Многие даже не подозревают о таком способе заготoвки слив. Этот рецепт проверен годами, и каждый раз он вызывает восторг у всех, кто его пробует. Рекомендую попробовать и вам. Потрясающее сочетание! Помидоры и сливы на зиму — это изысканная закуска, в которой идеально сбалансированы кислинка, сладость и пряный аромат. Этот рецепт проверен временем, и он всегда нравится моим близким. Рекомендую попробовать. Нам потребуется: Помидоры.; Сливы.; Листья хрена.; Зонтики укропа.; Лавровый лист 1-2 шт. на банку.; Чеснок 2-3 зубчика на банку.; Перец горошком Перец душистый горошком 2-3 шт. на банку.; Уксусная эссенция 70% 0.5 чайной ложки Маринад на литр воды: Соль 1 ст.л.; Сахар 3 ст.л. Как приготовить: Сливы и помидоры тщательно промываем. Затем в каждом помидоре делаем проколы, чтобы при нагревании кипятком они не лопнули. Сливы разрезаем пополам и вынимаем косточку. На дно каждой банки выкладываем листья хрена, лавровый лист, зонтики укропа, чеснок, перец горошком и перец душистый, сначала выкладываем слой слив, а затем слой помидоров. Так чередуя слои заполняем банку до самого верха. Сверху выкладываем листья хрена. Заливаем банки кипятком. Прикрываем крышками и даем постоять 15 минут. После воду сливаем в кастрюлю. Засыпаем туда соль, сахар, ставим на плиту и доводим до кипения. Теперь в каждую банку добавляем уксусную эссенцию, и заливаем кипящим маринадом, сразу же закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном, укутываем чем-то теплым и даем полностью остыть. Приятных заготовок! Это действительно один из самых удачных и необычных рецептов, который удивляет своим вкусом и ароматом, такой вкуснятиной хочется поделиться со всеми. Приятного аппетита!