🍄🟫 Песочный пирог с начинкой «Жульен»
🍄🟫 Песочный пирог с начинкой «Жульен» 📝 Ингредиенты: Мука (пшеничная) - 300 гр Сливочное масло (82,5%) - 130 гр Яйцо - 1 шт Вода (холодная) - 3 ст.л Соль (по вкусу) Начинка: Куриное филе - 250 гр Грибы «Шампиньоны» - 350 гр Лук - 1 шт Сметана (20%) - 300 гр Сыр - 100 гр Соль и чёрный перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Шар теста раскатать и уложить на дно формы, формируя бортики (на видео 24 см) 2. Выпекать в духовке, разогретой до 170 гр. 20 минут до румяности. 3. Затем вытащить, сверху выложить начинку и выпекать 40 минут при 180 гр., в конце добавить немного сыра и выпекать ещё 5 минут при 190 гр. Приятного аппетита!
647 просмотров