Шоколадный пирог с какао — 12 августа 2026 г. в 12:45:37.747
Шоколадный пирог с какао Тесто Ингредиенты: * мука — 400 г; * сахар — 180 г; * какао — 5 ст. л.; * разрыхлитель — 1 ч. л.; * сода — 1 ч. л.; * ванилин; * соль — щепотка; * яйца — 2 шт.; * молоко — 250 мл; * кипяток — 250 мл; * растительное масло — чуть больше ½ стакана. 1. Сухие ингредиенты смешайте в одной миске, жидкие — в другой. 2. Соедините смеси в два приёма, перемешайте до однородности. 3. Вылейте тесто в противень, застеленный пергаментом. 4. Выпекайте при 180 °C 25–30 минут (проверьте сухой спичкой). 5. Остудите на решётке (можно подстелить полотенце). Крем * яйцо — 1 шт.; * сахар — 250 г; * сливочное масло (размягчённое) — 200 г; * какао — 1 ст. л. Как готовить: Доведите смесь на слабом огне до кипения, постоянно помешивая. Немного остудите, полейте остывший пирог. В рецепте пирога идет сахара больше, у меня уже убавлено вдвое. Иначе очень приторно. За счёт крема, хорошо, сладко получается