🍗 КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ЛУКОВО-СЫРНОМ СОУСЕ — ТАК ВКУСНО, ЧТО ХОЧЕТСЯ ДОБАВКИ! 🧀
🍗 КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ЛУКОВО-СЫРНОМ СОУСЕ — ТАК ВКУСНО, ЧТО ХОЧЕТСЯ ДОБАВКИ! 🧀 🤤 Нежные, сочные фрикадельки и густой сырный соус с ароматом золотистого лука… Обычный куриный фарш превращается в блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол! 💡 Секрет вкуса: сначала запекаем фрикадельки в духовке, а затем томим в насыщенном соусе. Мясо остаётся сочным, а соус получается бархатным и идеально подходит к любому гарниру! 🛒 Ингредиенты на 3–4 порции: Куриный фарш — 500 г Лук репчатый — 2 шт. (около 250 г) Сыр твёрдый — 150 г Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 30 г Мясной или куриный бульон — 300 мл Сливки 10–20% — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Паприка — ½ ч. л. 👩🍳 Готовим пошагово: 1️⃣ Формируем фрикадельки. Смешиваем фарш, яйцо, сухари, соль, перец и паприку. Формируем небольшие шарики. 2️⃣ Запекаем. Выкладываем на противень и готовим при 200 °C около 15–20 минут, до готовности. 3️⃣ Готовим ароматную основу. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем измельчённый чеснок. 4️⃣ Делаем соус. Вливаем бульон и сливки, перемешиваем. Добавляем натёртый сыр и прогреваем на слабом огне, пока он не расплавится. Если соус слишком густой, добавляем немного бульона. 5️⃣ Соединяем всё вместе. Перекладываем фрикадельки в соус и тушим под крышкой 5–7 минут. Готово! 😍 🍽 С чем подавать? С картофельным пюре, макаронами, рисом или гречкой. Соус пропитает гарнир, и получится полноценный сытный обед или ужин для всей семьи. 🔥 Почему этот рецепт стоит сохранить? ✅ Продукты простые и доступные. ✅ Фрикадельки получаются нежными и сочными. ✅ Один соус превращает обычный ужин в маленький праздник. ✅ Подходит для семейного меню на каждый день. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы не ломать голову над ужином! 📌 Подписывайтесь на канал «Что приготовить» — здесь простые домашние рецепты, которые хочется повторять! Что приготовить