🥣 ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА
🥣 ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА Овощи: капуста • лук • перец свёкла • морковь Как делаю: 1. Капусту, лук и перец нарезаю. Свёклу и морковь натираю на крупной тёрке. 2. Все овощи обжариваю отдельно. Капусту немного тушу. 3. Затем всё смешиваю и добавляю томатную пасту + чеснок, натёртый на мелкой тёрке. 4. Хорошо перемешиваю. 5. Вакуумирую порционно — на один борщ. 6. Убираю в морозилку ❄️ И всё — заготовка готова ❤️ Когда понадобится борщ, достаю одну порцию и добавляю в кастрюлю.
389 просмотров