Салат из куриных желудочков
Салат из куриных желудочков Ингредиенты: - Лук — 1 шт. - Чеснок — пара зубчиков - Уксус 5% — 0,25 стакана - Растительное масло — 0,5 стакана - Сахарная пудра — 0,5 чайной ложки - Соевый соус — 1 столовая ложка - Соль, перец по вкусу - Куриные желудочки — 500 г Приготовление: Отвариваем куриные желудочки в подсоленной воде до готовности. Остужаем их и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем нарезанный полукольцами лук, соевый соус, сахарную пудру, перец и тщательно перемешиваем. Поливаем подготовленные желудочки растительным маслом, затем кладем пропущенный через пресс чеснок, вливаем уксус и солим. Еще раз аккуратно перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!
29 просмотров