ХРЕНОДЕР СЛАДКО-ОСТРЫЙ — закуска, от которой не оторваться 🍅🌶 — 30 сентября 2026 г. в 07:26:30.262
ХРЕНОДЕР СЛАДКО-ОСТРЫЙ — закуска, от которой не оторваться 🍅🌶 Если у вас на грядках поспевают томаты, а хрен разросся так, что не знаете, куда девать — этот рецепт для вас. Готовится за 15 минут, а зимой открываешь баночку — и вспоминаешь лето. Ингредиенты: ▫️ 4 кг томатов ▫️ 0,5 кг корней хрена ▫️ 0,5 кг красного болгарского перца (можно и без него) ▫️ 2 головки чеснока ▫️ 4 ст.л. соли ▫️ 5 ст.л. сахара ▫️ 4 ст.л. уксуса 9% Приготовление: • Всё пропустить через мясорубку • Добавить уксус, соль, сахар — хорошо перемешать • Разложить по стерилизованным банкам • Закрыть стерилизованными крышками • Хранить в холодильнике Выход: 10 банок по 0,5 л. Совет: хрен лучше прокручивать в последнюю очередь или надеть пакет на мясорубку — запах резкий, но результат того стоит 😉 Сохраняйте рецепт и делитесь в комментариях, как заготавливаете хрен 🪴 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода