Острая приправа из чеснока и перца — за 5 минут 🌶️
Острая приправа из чеснока и перца — за 5 минут 🌶️ Осень — время заготовок, и эта ароматная приправа придётся кстати. Готовится элементарно, хранится в холодильнике, а вкус — как у настоящей азиатской заправки. Понадобится: ▫️ Красный перец (молотый) — 3 ст.л ▫️ Чеснок — 5-6 зубчиков ▫️ Соль — 1 ч.л ▫️ Уксус — 1 ч.л ▫️ Кунжут — 2 ст.л ▫️ Растительное масло — 60 мл ▫️ Немного воды Как готовить: 1. Чеснок измельчить, смешать с перцем, солью, кунжутом и уксусом. 2. Масло раскалить до лёгкого дымка и залить смесь — она зашипит, раскрывая аромат. 3. Добавить чуть воды, перемешать, остудить. Совет: храните в стеклянной банке в холодильнике до 2 недель. Отлично идёт к супам, рису, овощам и мясу. Пробуйте — и делитесь, как получилось! 👇 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода