Овощное ассорти:
Овощное ассорти: 5 кг капусты 1 кг моркови 🥕 1 кг лука 1 кг красного сладкого перца Овощи измельчить, сложить в большую ёмкость, посыпать 350 гр сахара, 4-мя столовых ложек соли, сдобрить 0,5 литра уксуса 9% и маслом растительным 0,5 л. Всё перемешать, переложить в банки, утрамбовать. Через три дня закрыть капроновыми крышками. Ассорти долго хранится и не теряет вкуса.
50 просмотров