Панированная брынза.
Панированная брынза. 4 столовые ложки муки 30 г воды 2 яйца 200 гр подсолнечного масла 400 гр масла 5 гр сахара немного питьевой соды и соль - по вкусу. В муку добавить соду, погашенную в уксусе и два желтка, хорошо взбить, посолить, подсластить. Отдельно взбить белки, соединить с полученной кашицей. Разогреть на сковороде масло растительное. Одновременно с этим нарежьте брынзу кубиками размером около 3 см. Обвалять брынзу в смеси и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, переворачивать осторожно, чтобы не повредить корочку, иначе брынза вытечет. Подают теплым с гарниром из поджаренных веточек петрушки. Приятного аппетита 😋
51 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
41 подписчиков · Еда и рецепты