Печенье нашего детства:
Печенье нашего детства: Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то домашнего и уютного, а времени в обрез. Всего 4 ингредиента, а результат — нежное, тающее во рту печенье с хрустящей карамельной корочкой. Что нужно: * Творог — 300 г (свежий, протёртый). * Сливочное масло — 300 г (холодное). * Мука — 350 г. * Сахар и белок для обмакивания. Как готовить: 1. Быстро смешайте творог, масло и муку. Уберите тесто в холодильник на час — так оно станет послушным. 2. Раскатайте пласт толщиной около 1/2 см. Вырежьте кружочки стаканом. 3. Погрузите кружочек во взбитый белок, а затем в сахар. 4. Выложите на противень и отправьте в духовку на средний огонь (180°C) до золотистого цвета. Готово! Идеально к чаю холодным вечером.